غلامحسین محمدی سرپرست تأمین اجتماعی شد
گزارش مرکز آمار از کشتارگاههای کشورافت ۲۴ درصدی تولید گوشت مرغ و طیور
به گزارش بازارگون، با وجود رشد تولید گوشت انواع طیور نسبت به ماه قبل، آمارهای رسمی از کاهش قابل توجه تولید در مقایسه با سال گذشته حکایت دارد.
بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، در خرداد ۱۴۰۵ مجموع تولید گوشت انواع طیور به ۱۷۴ هزار و ۸۵۴ تن رسید؛ رقمی که نسبت به اردیبهشت حدود ۸ درصد افزایش نشان میدهد، اما در مقایسه با خرداد سال گذشته ۲۴ درصد کمتر است.
در این مدت، ۸۹ میلیون و ۱۱۱ هزار قطعه طیور زنده با وزن ۲۲۸ هزار و ۷۱۴ تن وارد کشتارگاههای رسمی کشور شدند که از این تعداد، حدود ۸۸ میلیون و ۳۳۱ هزار قطعه برای عرضه به بازار آماده شد.
گوشت مرغ همچنان بیشترین سهم تولید را به خود اختصاص داد. در خرداد امسال ۸۵ میلیون و ۹۶۲ هزار قطعه مرغ با وزن ۱۶۹ هزار و ۲۳۹ تن کشتار شد؛ در حالی که این رقم در مدت مشابه سال گذشته ۱۱۷ میلیون و ۸۴۹ هزار قطعه با وزن ۲۲۶ هزار و ۶۴۰ تن بود که نشاندهنده کاهش محسوس تولید مرغ است.
استان گلستان با کشتار ۱۰ میلیون و ۹۸۹ هزار قطعه مرغ به وزن ۲۱ هزار و ۴۳ تن، بیشترین سهم را در تولید گوشت مرغ کشور داشت.
در بخش بوقلمون نیز روند تولید صعودی بود. طی خرداد امسال ۳۳۳ هزار قطعه بوقلمون با وزن ۳ هزار و ۱۷۲ تن کشتار شد؛ در حالی که این رقم در خرداد سال گذشته ۲۵۰ هزار قطعه با وزن ۲ هزار و ۴۳۵ تن بود. استان اصفهان با کشتار ۱۳۰ هزار قطعه بوقلمون، بیشترین سهم را در این بخش ثبت کرد.
همچنین در خرداد امسال ۲ هزار و ۵۳۰ قطعه شترمرغ با وزن ۱۳۸ تن کشتار شد که از نظر وزنی نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش داشته است. اصفهان در این بخش نیز با ۹۰ تن گوشت شترمرغ، رتبه نخست را در میان استانها به خود اختصاص داد.
بررسی جزئیات آمارها نشان میدهد عرضه گوشت مرغ و بلدرچین نسبت به خرداد سال گذشته به ترتیب ۲۵ و ۳۸ درصد کاهش یافته، اما عرضه گوشت بوقلمون، شترمرغ و سایر انواع طیور به ترتیب ۳۰، ۲۷ و ۴۳ درصد افزایش داشته است.
اخبار تولید و تجارت را اینجا بخوانید.
